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Falda: La falda es un corte delgado y fibroso que proviene del diafragma del animal. Este corte es ideal para marinar y cocinar a la parrilla o asado. Más información, visita Guía de la carne
Falda: La falda es un corte delgado y fibroso que proviene del diafragma del animal. Este corte es ideal para marinar y cocinar a la parrilla o asado. Más información, visita Guía de la carne